黑龙江省连绵起伏的大兴安岭、小兴安岭和张广才岭、老爷岭构成了本省以山林为主的自然景观，全省林地面积占整个土地面积的近一半。此外，还有松嫩平原和三江平原，在这些复杂的地域中分布着大约2100余种的植物，其中具有经济价值的达1000余种。
这些植物资源按用途可分为药用植物、食用植物、野果植物、淀粉植物、油料植物、色素植物、芳香植物、蜜源植物、饲料植物、木材植物、树胶植物、树脂植物、纤维植物、环保植物、观赏植物、农药植物、鞣料植物等17大类。在木材植物中有全国十分珍贵的红松、黄菠萝、核桃楸、水曲柳等，本省林区每年都为国家生产大量的木材。食用植物是本省野生经济植物中分布较多、贮量较大的一类，其中以蕨菜、薇菜、老山芹等产量为最大。
