松蘑又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有食用菌之王的美称，不亚於猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。
拉丁植物名∶Suillusluteus(L.exFr.)Gray[BoletusluteusL.exFr.]
采收和储藏∶夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，晒干。
生态环境∶1.褐环乳牛肝菌生於松林或针阔叶混交林地。夏、秋季常见。2.点柄乳牛肝菌生於松林下，与三针松类具外生菌根关系。夏、秋季常见。
资源分布∶1.褐环乳牛肝菌分布於东北及山东、江苏、福建、湖南、云南、西藏等地。2.点柄乳牛肝菌分布於东北、华东、西南及陕西、台湾、广东、西藏等地。
性味∶甘；性温
功能主治∶散寒止痛；消食。主大骨节病；消化不良
用法用量∶内服，煎汤，9-12g；或研末。
摘录∶《中华本草》
松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥浓，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有食用菌之王的美称，不亚於猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那麽乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，浓。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。
秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。
分布在中国黑龙江、吉林、安徽、台湾、四川、山西、贵州、云南、西藏等地区。
此种菌菌肉肥浓，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃，味道也很好，此菌在日本视为菇中之珍品，经济价值很高。
